Le Marais accueille depuis quelques jours The Elevation Store, au 153 rue Vieille du Temple. Son positionnement: des marques pointues, souvent d'outre-Atlantique et encore peu ou pas présentes en France. A la manœuvre, la famille Knafo, via la holding Outpost (Aviatic, Aquaverde...). "En réalité, cela fait un an que je suis gérante d'Aviatic et me suis plongée dans l'univers masculin. A Paris, il manque un peu de ces boutiques casual et détente qu'on trouve à Londres et New York. A Paris, nous avons un gap entre les magasins preppy classique et les concept-stores type Eclaireur", commente Tiffany Kanfo, à l'initiative de ce nouveau magasin. Elle connait bien le quartier puisqu'elle gère dans celui-ci le magasin Acquaverde au 56 rue Vieille du Temple et Aviatic rue Charlot, deux marques propriétés du groupe familial.

The Elevation Store dispose de 80 mètres carrés, aménagés de façon vintage cosy. La boutique recense Aviatic, mais également Arc'Teryx, Denham, Duvetica, Free City, Relwen, U-ni-ty, V::room, Guilded Age... etc. Surtout, il vient renforcer un pôle de magasins à l'offre masculine affirmée et qualitative comme Panoplie, Royal Cheese et bientôt, fin août, FrenchTrotters qui rouvre au 128 rue Vieille du Temple à la place d'une galerie sur 200 m².